6月12日讯 根据《图片报》的报道，拜仁慕尼黑迎来了一位新成员——营养主管卡斯滕森。他不仅在饮食管理上拥有丰富经验，更是拜仁体育总监埃贝尔的得力助手，两人的合作并非一朝一夕，早在埃贝尔担任门兴格拉德巴赫经理时便已建立了深厚的友谊。

卡斯滕森的职业生涯与顶级球队密切相关，2016年至2021年期间，他为门兴格拉德巴赫的一线队提供营养支持，取得了显著成效。2021年，他追随前莱比锡主教练马尔科-罗斯来到多特蒙德，成为球队的营养主管，直到如今。

如今，拜仁的菜单似乎将会有更多的米布丁出现在球员的餐桌上。这位新任“营养大师”曾广为流传地表示：“没有米布丁，那简直是不行的。如果米布丁做得不好，比赛就可能失去胜利。”在他的理念中，吃饭不仅仅是生存的需要，更是一种享受。他强调：“美食的味道至关重要，特别是对那些讲究的球员，我们绝对不能仅仅给他们米饭和番茄酱。我们要不断探索，如何使食物既有趣又美味，并且保持多样性。”

卡斯滕森极为重视食材的选择，这不仅关乎口感，还关系到球员的能量补充及恢复速度。他提出，在训练后，球员们应定期摄入富含碳水化合物和蛋白质的奶昔，这样才能更好地为下一场比赛做准备。

在一次2022年接受多特蒙德赞助商采访时，卡斯滕森指出：“我们的目标是尽量延迟身体的疲劳，甚至让球员在场上更具持久力。通过合理的饮食，运动的表现能够提升20%，这正是我们所追求和努力实现的目标。”这种前瞻性的饮食管理理念，将为拜仁的球员们提供强有力的支持，助力他们在各项赛事中取得更加优异的表现。

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